Comportamento

15 anos: você vai se apaixonar pelo hanging cake! <3

A tendência entre as debutantes é apostar em formas criativas de repaginar a mesa de doces

Por Ana Carolina Castro Atualizado em 28 fev 2017, 18h02 - Publicado em 28 fev 2017, 18h02

O mercado de festas não para e sempre apresenta novidades para que as aniversariantes transformem seus eventos em momentos exclusivos. E uma tendência que está fazendo a cabeça das debutantes americanas é o hanging cake. Pendurado em um balanço no meio do salão e decorado com flores, o bolo suspenso conquista pelo visual inusitado.

Nesta proposta, o bolo deixa de ser um doce da festa e passa a ser um importante item decorativo.

Antes de aderir à ideia, é preciso tomar alguns cuidados para evitar imprevistos. É superimportante que o confeiteiro responsável prepare um bolo firme, não muito úmido, para que as camadas não desabem durante a festa, já que o doce não ficará paradinho em uma mesa tradicional. Também é imprescindível que o balanço seja montado em um estrutura estável e em uma área do salão em que os convidados não transitem muito, evitando que alguém esbarre no bolo.

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