Um sonho! Disney divulga receita de um dos doces mais vendidos nos parques

Agora dá para fazer os beignets do Mickey em casa e trazer a magia Disney para mais pertinho de você nesta quarentena!

Por Isabella Otto - 25 jun 2020, 15h38
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CAPRICHO/Divulgação

Os beignets do Mickey podem ser encontrados em praticamente todos os parques do complexo Disney nos EUA. Eles consistem em uma massa fofinha e doce, coberta de açúcar, bastante parecida com a consistência do nosso famoso sonho de padaria. Originária do sul do país, a sobremesa se tornou uma febre na área New Orleans Square da Disneyland, se transformando rapidamente na delícia mais vendida de todas!

Hummmm! Quem já provou? Instagram/@magicofpaint/Reprodução

Por causa da pandemia do novo coronavírus – e pensando em ajudar os pais a distrair os pequenos e agradar os grandinhos, a Disney divulgou a receita dos ilustres beignets do Mickey para que as pessoas possam ter um pedacinho da Disney em casa.

RECEITA DOS BEIGNETS DO MICKEY

  • Ingredientes
    1/2 colher de chá de fermento biológico seco
    1/4 de xícara de água morna
    1/4 de xícara de açúcar
    2 colheres de sopa de gordura vegetal
    1/2 colher de chá de sal
    1/2 xícara de creme de leite fresco
    1 ovo
    4 xícaras de farinha de trigo
    1/2 xícara de água fervente
    Óleo vegetal para fritar
    Açúcar de confeiteiro
  • Modo de preparo
    – Em uma vasilha, polvilhe o fermento na água morna e mexa até dissolvê-lo bem. Depois, deixe a mistura descansar por 5 minutos;
    – em outro recipiente, misture o açúcar, a gordura vegetal, o sal, o creme de leite fresco, o ovo, a farinha e a água fervente. Em seguida, adicione a mistura do fermento;
    – agora é hora de levar toda a massa pra batedeira! Bata até ela ficar homogênea e a deixe descansar por, no mínimo, meia hora;
    – quando você perceber que ela cresceu o suficiente, coloque a massa numa superfície limpa, abra ela com o auxílio de um rolo e corte no formato dos seus beignets. Se não tiver forminhas em formato do Mickey, pode tentar usar a faca ou outra forma que tiver em casa. Na sequência, deixe a massa cortada descansar por mais meia horinha, no mínimo;
    – notou que ela ficou maior e mais espessa? Coloque-a para fritar. É importante que o óleo não esteja nem muito frio nem muito quente (temperatura de bolinho de chuva);
    – por último, tire o excesso de gordura dos beignets com a ajuda de papel toalha, polvilhe por cima o açúcar de confeiteiro e voilà!

Se você gostar e quiser, também pode polvilhar um pouquinho de canela por cima, que fica uma delícia! Algumas pessoas já testaram a receita em casa e usaram a hashtag #mickeybeignets para mostrar o resultado final:

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Disney beignets!! They actually turned out pretty darn good. The only modification I made to the recipe was butter instead of shortening (because I didn’t have any on hand) They honestly taste exactly like the park, which makes the kids extremely happy!!! I had some turn out a bit wonky because they lost the Mickey shape as I was transferring them to the oil. I’m so glad I tried this recipe and I guarantee you won’t be disappointed! . . . . . . #disneymagicmoments #disney #disneylife #disneyfood #beignets #mickeymouse #mickeybeignets #homecooking #disneyathome #diydisney #frenchquarter #princessandthefrog #quarantinecooking #quarantinelife #disneylandfood #beignet #athome #diy #diyprojects #itworked #foodporn #foodislife #disneylove #disneyhawaii

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I better opt to wear jeans today just to keep it real. The abundance of homemade quarantine cuisine is getting out of hand. I fear my entire stimulus check will go toward buying larger sized clothing! 🤣 #covidkitchen #covidbaking #mickeybeignets #beignets #mickeymouse #disneymagicmoments #disneyrecipes #disneylife #disney

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These Mickey beignets were…almost there? 😅🐸 • I used the recipe Disney recently put out, but my dough didn’t rise and they came out kinda dense. But they were edible at least 🤷🏻‍♀️ So don’t worry @thedustybiscuit — I won’t be taking you out of business, not by a long shot 😂 • • • • • #beignets #mickeybeignets #tiana #disneyeats #disneygrammer #boxlunchgifts #getsomegiveback

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E aí, ficou inspirada? Bora testar?

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