A receita dos bolinhos que Conrad fez em O Verão Que Mudou Minha Vida

a terceira temporada de O Verão Que Mudou Minha Vida, Conrad não só começa a fazer terapia, mas também mostra os dotes culinários que ele adquiriu nos últimos anos. Em uma das cenas, ele prepara “dirt bomb” para comemorar o aniversário (atrasado) de Belly, mostrando que ele nunca esqueceu dessa data.

O bolinho americano que aparece na série é uma espécie de muffin de açúcar e canela, com uma textura e sabor que se assemelha com donuts. Em um conteúdo extra na Prime Video, a própria Jenny Han, que escreveu a história, ensina a fazer a receita, ao lado de Christopher Briney e Lola Tung, que dão vida a Conrad e Belly, respectivamente.

A seguir, a CAPRICHO compilou o passo a passo para os fãs do team Conrad que desejam reproduzir a receita em casa. Confira!

Ingredientes para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de açúcar;
• 2 colheres de chá de fermento em pó;
• 1 colher de chá de sal kosher;
• 1/2 colher de chá de canela em pó;
• 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó;
• 1 xícara de leite;
• 2 ovos levemente batidos;
• 1/2 xícara de manteiga derretida.

Como fazer a massa:

1. Pré-aqueça o forno a 175 °C e unte uma forma de muffin;
2. Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o sal, a canela e a noz-moscada. E reserve;
3. Em uma tigela separada, misture o leite, os ovos e a manteiga e bata até obter uma mistura homogênea. Adicione a mistura líquida à seca e bata até incorporar, tomando cuidado para não misturar demais;
4. Divida a massa uniformemente entre as forminhas de muffin e asse até que um palito saia limpo, cerca de 25 a 30 minutos.
5. Deixe os muffins esfriarem por 5 minutos na forma e, em seguida, transfira-os para uma grade para esfriarem até ficarem levemente mornos. Isso ajudará a cobertura a aderir.

Ingredientes para a cobertura:

• 1/2 xícara de manteiga derretida;
• 1/2 xícara de açúcar;
• 1 colher de chá de canela.

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