Comportamento

7 ‘receitas para um’ da Alice Santiago que são perfeitas para solteiros

Conhecida pelo @alicefazpão, essa musa viralizou por fazer receitas em porção única, e a CH selecionou as melhores ideias

Por Bruna Nunes Atualizado em 29 out 2024, 18h14 - Publicado em 9 out 2023, 06h00

Se você é solteiro, mora sozinho ou até mesmo se é o tipo de pessoa que do nada sente vontade de comer uma coisa muito específica, nossa seleção de hoje é perfeita para você! A Alice (@alicefazpão) tem um quadro perfeito em seu TikTok, que apelidou de “receita para um”. Nos vídeos, ela mostra como fazer comidinhas que normalmente são feitas em grandes porções, em uma versão de porção única, simplificada e rápida, pensadas para servir apenas uma pessoa.

A CAPRICHO adorou a ideia e selecionou 7 dos nossos pratos favoritos para você se inspirar e testar daí!

1. Uma coxinha

A solução para quando a padaria estiver fechada!

Você vai precisar de:

Um ”tico” de manteiga;
25ml de leite;
1 batata média/pequena assada e com uma pitada de sal;
3 colheres de sopa de farinha de trigo;
1 filé de frango desfiado;
Farinha de rosca para empanar.

O legal dessa é que dá para fazer outros salgados, como bolinha de queijo, risole e etc, que são opções com recheios mais simples!

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@alicefazpao Respondendo a @laura gonçalves e a série segue com RECEITA DE COXINHA pra uma só pessoa 🤌🍗 já me segue lá no instagram para acompanhar as próximas > @alicefazpao #coxinha #receitafacil #receitasimples #cozinhatiktok #lanche ♬ INDUSTRY BABY – Lil Nas X & Jack Harlow

2. Mini Pudim

Isso mesmo, você não leu errado. Essa é a receita de um pudim só para você…

Você vai precisar de:

1 gema;
75g de leite condensado;
35ml de leite;
35g de açúcar (para a calda);
Água (para a calda).

@alicefazpao

Um mini PUDIM! Sim, essa é a receita perfeita de um só único pudim feito na air fryer! Esse pudimzinho é sucesso, super simples de fazer e difícil mesmo é não se arrepender de não ter feito mais 😂 Ingredientes: 75g leite condensado 1 gemas 35ml leite líquido Essência de baunilha Para a calda de caramelo 50g açúcar cristal 20ml água Para assar leve o pudim (coberto com papel alumínio) em banho maria para a air fryer Tempo: 20 minutos Temperatura: 180° 🌾🍮🍮🍮🌾 #pudim #receitasimples #receitafacil #pudimfacil #TikTokReceita

♬ Famous piano songs for comedy and cooking programs – moshimo sound design

3. Mini Bolo de Cenoura

É um sonho.

Você vai precisar de:

1 cenoura;
50 ml de óleo (ou 10 colheres de sopa de óleo ou 1/4 de xícara);
1 ovo;
90 gramas de açúcar (ou 5 colheres de sopa);
60 gramas de farinha de trigo (ou 1/2 xícara de chá) ;
1 colher de chá de fermento químico;
Pitadinha de sal.

@alicefazpao Chegou o BOLO DE CENOURA pra uma só pessoa!!!!! De longe uma das receitas que vocês mais me pedem e essa até que dá pra dividir com um xodó, ein? Ingredientes: – 1 cenoura – 50 ml de óleo (ou 10 colheres de sopa de óleo ou 1/4 de xícara) – 1 ovo – 90 gramas de açúcar (ou 5 colheres de sopa) – 60 gramas de farinha de trigo (ou 1/2 xícara de chá) – 1 colher de chá de fermento químico – Pitadinha de sal Modo de preparo: coloca a cenoura, o óleo, o ovo e o açúcar pra bater. BATE BEM!! Depois incorpora na farinha de trigo, com bicarbonato e uma pitadinha de sal. Para assar no forno: 180° por 20 minutos Para assar na Air fryer: 160 graus por 20 minutos (se for pititico igual ao vídeo apenas 10 minutos já basta) #bolodecenoura #receitasimples #bolocaseiro #TikTokReceita ♬ I’m Just Ken – Ryan Gosling

4. Um Cookie

Sim, isso é possível!!

Você vai precisar de:

3 colheres (de sopa) manteiga derretida;
3 colheres (de sopa) de açúcar demerara;
1 colher (de sopa) de açúcar cristal;
1 gema;
6 colheres (de sopa) de farinha de trigo;
Uma pitada de bicarbonato de sódio;
Chocolate em barra/em gotas.

@alicefazpao Receita de UM SÓ COOKIE pros solteiros ou pra dividir com seu xodó #cookie #receita #receitafacil #cozinhatiktok #receitasimples ♬ Capybara – Сто-Личный Она-Нас & BETSY

5. Um petit gateau

Cada vez mais claro que Air Fryer salva vidas.

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Você vai precisar de:

1/3 de chocolate em barra ou 30g;
1 colher (de sopa) de manteiga;
1 ovo;
1 colher (de sopa) de açúcar;
1 colher (de sopa) de farinha de trigo;

@alicefazpao Respondendo a @Larissa Moreira como prometido veio aí a receita de 1 só PETIT GATEAU 🤙🏻 #petitgateau #receitafacil #receitasimples #airfryer #chocolate #cozinhatiktok ♬ Good Vibes (Instrumental) – Ellen Once Again

5. Enroladinho de presunto e queijo

Talvez essa aqui dê uns 2 enroladinhos.. é bom se você estiver com fome, né?

1 colher de sobremesa de açúcar;
5g de fermento de pacotinho;
70ml de leite morno;
20ml de óleo;
100g de farinha de trigo;
Pitadinha de sal;
Queijo e presunto.

@alicefazpao Receita de ENROLADINHO de queijo e presunto! E olha… pra essa receita rola dividir viu? 😂 rendeu 3 enroladinhos mais as pontinhas! Ingredientes: 1 colher de sobremesa de açúcar 5g de fermento de pacotinho 70ml de leite morno 20ml de oleo 100g de farinha de trigo Pitadinha de sal Oi veganos 🌱: dá pra fazer essa massa veganinha substituindo o leite de vaca por um de origem vegetal e o recheio vocês podem inovar e caprichar, beleza? 🔥 Vai assar no forno? Pré aqueça o forno por 20 minutos, depois leve a massa por mais 20 minutos a 180°. 🔥 Vai assar na air fryer? Coloca seu enroladinho na air fryer por 10 minutos a 180°, mas fica de olho pois doura bem rapidinho! 🌾🍞🍞🌾 #tiktokreceita #enroladinho #receitafacil #receitasimples #receitarapida ♬ som original – Alice

6. Mini CHEESECAKE

Para aqueles dias mais especiais

Você vai precisar de:

100g de cream cheese;
50g de açúcar;
Extrato de baunilha;
Se quiser um limãozinho;
100g de creme de leite.

@alicefazpao Respondendo a @Guilherme RECEITA DE CHEESECAKE pra uma só pessoa! Facinho e não vai ao forno! 😙✨ Ingredientes: 100g de cream cheese 50g de açúcar Extrato de baunilha Se quiser um limãozinho 100g de creme de leite #cheesecake #receitasimples #receitafacil #sobremesa #tiktokreceita ♬ Cupid – Twin Ver. (FIFTY FIFTY) – Sped Up Version – sped up 8282

7. Lasanha

Chega de comer só daquelas congeladas.

Você vai precisar de:

Massa pronta para lasanha;
Molho;
Presunto e queijo ou recheio que preferir.

@alicefazpao ELA VOLTOU! A SÉRIE queridinha dos solteiros, irmãos de madrugada e xodózeiros hoje no episódio LASANHA pra UMA SÓ PESSOA😙🤌 #lasanha #tiktokreceita #receitafacil #receitasimples ♬ Obituary – Alexandre Desplat

E aí, qual você vai testar primeiro?