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COMIDINHAS: brigadeiro light

Aprenda a fazer essa delícia de apenas 27 calorias!

Por Da Redação Atualizado em 16 ago 2016, 18h18 - Publicado em 17 dez 2015, 19h15

Brigadeiro light

Ótima para saborear com as amigas em casa, a receita é fácil e leve – e o melhor de tudo: light! Enquanto os brigadeiros normais têm cerca de 88 calorias por unidade, estes têm apenas 27.

Ingredientes

? 1/2 xícara (chá) de leite condensado light

? 1/2 xícara (chá) de leite desnatado

? 1/2 xícara (chá) de leite desnatado em pó

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? 1 colher (chá) de adoçante próprio para forno e fogão

? 1 colher (chá) de margarina light

? 4 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar

? 25 g de chocolate ao leite picado

? 65 g de chocolate granulado

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Modo de fazer

Em uma panela coloque o leite condensado light e o leite desnatado e misture bem. Acrescente o leite desnatado em pó, o adoçante, a margarina e o cacau em pó. Leve ao fogo baixo por cinco minutos ou até começar a ferver, sem parar de mexer.

Pique o chocolate ao leite e acrescente-o à massa. Deixe cozinhar por mais cinco minutos ou até desprender do fundo da panela, sem parar de mexer. Retire, coloque a massa de brigadeiro em um prato e deixe esfriar por 30 minutos.

Enrole os brigadeiros e passe no chocolate granulado.

Rendimento: 37 unidades

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Calorias: 27 por unidade

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