15 anos: Confeiteiro das celebs dá dicas essenciais para a escolha do bolo

Luiz Toledo fez o bolo incrível da festa de 18 anos de Larissa Manoela!

Por Ana Carolina Castro - Atualizado em 16 nov 2019, 11h02 - Publicado em 16 nov 2019, 10h02

bolo é um dos elementos mais importantes de qualquer festa e escolhê-lo pode não ser uma tarefa tão simples assim. Para te ajudar, conversamos com o confeiteiro Luiz Toledo, um dos finalistas da segunda temporada do reality show Batalha dos Confeiteiros, apresentado por Buddy Valastro (Cake Boss), e responsável, por exemplo, pelo bolo baphonico da festa de 18 anos de Larissa Manoela e dos 15 anos da Bela Fernandes.

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#Repost @larissamanoela with @get_repost ・・・ O #18LMFreedom foi um grande sonho 😍 Cada detalhe pensado com muito amor e carinho! Tudo planejado e feito da forma que eu queria desde o início. E quando eu vi o meu convite virar a referência do meu bolo e também dos meus doces eu não acreditei 😱 @wbertazzo e @luiztoledoconfeiteiro me surpreenderam e eu não poderia ter ficado mais realizada 💗 Tanto amor por essa festa, aff maria!!

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Bela queria ser surpreendida… Deixou o bolo ao nosso critério. Só disse que queria uma mistura de todas as histórias, “algo bem maluco”! ✨ Com @wbertazzo #contosdabela #belafernandes #15dabela #luiztoledoconfeiteiro #luiztoledo @leilalopesgon @alexdarcproducoes_ @criativyestudio @charlessartori @castelodosvinhais.oficial @lullycandycorantes

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Confira abaixo três escolhas que podem acabar te decepcionando na hora da festa:

– Priorizar visual e esquecer sabor
Não basta o bolo ser bonito, ele precisa ser gostoso! “A debutante costuma priorizar o visual em relação ao sabor porque geralmente os adolescentes não comem muito doce durante a festa. O bolo acaba ficando mais para os pais e para os convidados mais velhos”, explica.

– Economizar e contratar um confeiteiro inexperiente
Você não vai querer confiar o bolo da sua festa a qualquer um, certo? Certifique-se de que o profissional é competente e capaz de entregar o bolo dos seus sonhos. Faça provas, peça referências e tire todas as suas dúvidas antes de fazer a encomenda.

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Tomorrowland! Enjoy the Party! Para uma festa de 15 anos! No @viaappiaeventos com @wbertazzo

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– Encomendar um bolo pequeno demais
Ao projetar a mesa dos parabéns, calcule o tamanho do bolo para que ele ocupe o papel central da decoração, com todo o destaque que merece, garantindo que ele não “suma” na decoração.

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