SOS Corpo

Ele pode até passar despercebido na sua geladeira. Mas, se você parar pra pensar, vai se dar conta do quanto o iogurte é um alimento interessante. Além de saboroso, ele é nutritivo, ajuda o intestino a funcionar bem e sempre deixa você bem alimentada (o que é muito importante quando se está de dieta). E tem mais um motivo pra não deixar faltar iogurte na sua geladeira: ele rende comidas bem legais. Confira nossas receitas:

MOLHO PARA SALADA

Foto: Dedoc

Ingredientes:
- 1 copo de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de maionese
- Suco de meio limão
- Sal a gosto

Modo de preparo:
Misture todos os ingrediente e pronto. Agora, é combinar com alface, pepino, tomate, cenoura…

MOUSSE DE IOGURTE

Fotos: Dedoc

Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina com sabor
- 1 pote de iogurte de sabor que combine com o da gelatina
- Geleira de mesmo sabor

Modo de preparo:
Faça a gelatina. Depois que esfriar, bata no liquidificador com o iogurte. Coloque em tacinhas e leve à geladeira. Quando for comer, coloque um pouco de geleia por cima.

BOLO FOFO

Fotos: Dedoc

Ingredientes:
- 1 copo de iogurte natural
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 copo de óleo

Modo de preparo:
Usando sempre o copo do iogurte como medida para os ingredientes, coloque todos os ingredientes no liquidificador (fermento por útimo) e bata. Despeje a massa em uma fôrma com furo no meio. Não se esqueça de untar! Asse em forno médio, pré-aquecido.

SORVETE DE UVA

Fotos: Dedoc

Ingredientes:
- 1 1/2 xícara de suco de uva integral
- 1/2 copo de açúcar
- 3 copos de iogurte desnatado

Modo de preparo:
Em uma panela, misture o suco com o açúcar até que tudo se dissolva. Bata no liquidificador com o iogurte e coloque em forminhas. Deixe no congelador até que fique duro.

Gostaram das receitinhas com iogurte?

Você é daquelas que sempre dá um jeito de não comer frutas e verduras? Pois com as nossas receitas, vai ver que a parte verde da comida pode, sim, ser saborosa!

WRAPS COLORIDO

Fotos: Dedoc

Ingredientes:
- 1 pão sírio
- 2 colheres (sopa) de requeijão light
- 3 fatias de peito de peru
- 2 fatias de queijo prato ou 2 pedaços de queijo branco cortado em cubinhos
- ½ cenoura ralada
- ½ tomate cortado em cubinhos (sem semente)
- 2 folhas de alface

Como fazer:
Passe o requeijão no pão sírio e vá colocando os ingredientes aos poucos. O ideal é concentrar tudo no meio do pão, pra que você consiga enrolá-lo pra comer. Prontinho! Vale lembrar que você pode criar outros recheios, se quiser.

TORTA DE LEGUMES

Fotos: Dedoc

Ingredientes para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico

Ingredientes para o recheio:
- 2 cenouras ralada
- 1 chuchu grande cozido e cortado em pedaços pequenos
- 1 lata de milho verde
- 3 tomates maduros picados
- 1 abobrinha picada

Como fazer:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e, em uma vasilha, deixe descansar por 10 minutos. Enquanto isso, refogue o chuchu, a cenoura, o milho, os tomates e a abobrinha em um pouco de óleo ou azeite. Unte uma assadeira retangular e coloque um pouco da massa. Acrescente o recheio e cubra com o que sobrou da massa. Se quiser, jogue um pouco de queijo ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, em temperatura média, e pronto!

GUACAMOLE

Fotos: Dedoc

Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates picados
- 1/2 cebola picada
- Um pouco de coentro picado
- Um pouco de cebolinha picada
- Suco de 1 limão
- Quanto baste de sal

Como fazer:
Misture todos os ingredientes em uma tigela, amassando bem o abacate. Não é preciso amassá-lo muito, pode deixar em pedaços. Coma com tortillas (que você encontra no mercado) ou com Doritos mesmo.

PIZZA DE ESPINAFRE

Fotos: Dedoc

Ingredientes:
- 1 pizza
- Molho de tomate
- Um maço de espinafre picado
- Queijo parmesão ralado

Como fazer:
Cubra a pizza com a massa de tomate, o espinafre e o queijo. Coloque para assar e, na hora de servir, se quiser, despeje algumas gotas de azeite.

Mãos à obra e bom apetite! ;)

Foto: Dedoc/ Capricho

Ok, você exagerou no Natal: comeu farofa, maionese, carnes pesadas e se entupiu de panetone e bolachinhas em formato de sinos e estrelas cadentes. Até aí nada demais. Só que agora você está se sentindo inchada, cansada, precisa ganhar energia e perder um pouco do excesso que ganhou nesses dias. Tem jeito? Tem!

BEBA MAIS LÍQUIDOS

Beba muito líquido ao longo do dia – pelo menos 8 copos de água. Assim, você vai fazer mais xixi, o que ajuda a desintoxicar o organismo. A água não leva a gordura embora, mas ajuda o fígado a processar mais facilmente todas as porcarias ingeridas, fazendo com que logo ele volte ao ritmo normal. De quebra, o líquido faz o intestino a funcionar melhor. Se você não gosta de beber água, invista nos chás gelados – faça o chá, adoce com adoçante e tome com muito gelo!

Nos dois dias seguintes ao exagero, também dá pra substituir o café da manhã e o lanche da tarde por alimentos líquidos (e nutritivos). Tome uma vitamina de manhã e um suco de lanche da tarde, por exemplo.

Experimente em casa estas duas receitas:

Vitamina para o café da manhã
Bata um iogurte desnatado com uma colher (sopa) de granola e uma porção de fruta, que pode ser mamão ou morango.

Suco para tomar à tarde
O hortelã é refrescante e ainda ajuda o corpo a eliminar toxinas, pois estimula o aparelho digestivo. Por isso, bata no liquidificador um copo de água, suco de um limão e meio copo de hortelã. Adoce à gosto e pronto!

CAPRICHE NAS SALADAS

Você pode almoçar e jantar normalmente. Mas, preencha metade do seu prato com folhas e verduras. Dê preferência a carnes pouco gordurosas (como peixes e frango sem pele) e alimentos com fibras (pão e arroz integral, cereais, muita fruta). Isso vai ajudar no funcionamento do seu intestino e garantir sua saciedade por mais tempo. Aí você vai sentir a barriga desinchar e não vai ter acessos de fome durante o dia.

SUE A CAMISETA

Caminhe, corra, ande de bike ou patine por pelo menos meia hora nos dias seguintes ao Natal. Exercícios aeróbicos fazem você suar enquanto queimam um monte de calorias. O ritmo tem que ser puxado, ou seja, se você conseguir conversa enquanto se exercita, tem que pegar mais pesado.

Controlando o que você come e malhando um pouco, logo seu corpo vai voltar ao normal. ; )

Boa sorte!

Deu vontade de comer alguma coisa salgada, mas você quer fugir dos salgadinhos, amendoim e frituras? Então, dá uma olhada nas receitas que a gente separou e se jogue sem culpa no feriadão!

BRUSQUETA DE TOMATE

Foto: Dedoc/Boa Forma

Ingredientes:

- 2 fatias de pão integral
- Manteiga sem sal
- 2 fatias de peito de peru
- 2 fatias de queijo mussarela light
- 2 tomates sem semente e picado em cubinhos
- Orégano
- Azeite

Como fazer:
Passe a manteiga no pão e coloque as fatias de peito de peru e queijo por cima. Corte em quatro quadrados menores e coloque em uma forma. Cubra cada um dos pedaços com o tomate e um pouco de orégano. Depois de jogar um pouco de azeite por cima, leve ao forno, em fogo baixo, até que o queijo derreta.

BATATA FRITA ASSADA (!)

Ingredientes:
- 2 batatas
- Sal

Como fazer:
Descasque e corte a batata em fatias bem finas. Deixe de molho em água bem gelada por 15 minutos. Depois, escorra as fatias em um escorredor e seque com um pano de prato limpo. Forre uma forma de micro-ondas com papel-filme e distribua as batatas no fundo. Deixe cozinhar por quatro minutos no micro e, depois, mude as fatias de lado e deixe por mais quatro minutos. A potência deve estar no máximo. Para que a batata fique crocante, leve ao forno normal por 15 minutos. Agora é colocar sal e comer!

PALITINHO LIGHT

Foto: Dedoc/Claudia

Ingredientes:
- 3 pepinos japonês
- 1 iogurte desnatado
- 1 limão
- Orégano
- 1 dente de alho
- Sal

Como fazer:
Corte o pepino em tiras. Pique o alho e misture com os demais ingredientes em um potinho, lembrando que, do limão, entra apenas o suco na receita. Depois, é molhar o pepino no molho e se deliciar!

TORRADINHAS COM PATÊ DE CENOURA

Ingredientes:
- 3 cenouras
- 1 cebola
- Salsinha
- 1 pitada de pimenta
- 3 colheres (sopa) de maionese light
- Torradinhas integral

Como fazer:
Bata todos os ingredientes em um liquidificador até que o patê fique bem homogêneo. Daí é só passar nas torradinhas e comer.

PETISCO DE QUEIJO

Foto: Dedoc/Boa Forma

Ingredientes:

- 1 queijo branco
- Orégano
- Azeite

Como fazer:
Corte o queijo em cubinhos e tempere com um pouco de azeite e orégano. Coloque uns palitinhos para ficar mais fácil de pegar e pronto!

Aproveitem!

Mil beijos!

Foto: Dedoc/CAPRICHO

Quem diz que não gosta de frutas nunca provou estas receitas delícia! Só tem vantagens: gostosas, facinhas de fazer e ainda complementam a quantidade de fibras e de vitaminas que você precisa para garantir a saúde em dia (e seu cabelo bonito, sua pele boa, suas unhas fortes!). Anote agora e aproveite a semana para testá-las. Que tal? ;)

Para o lanche da tarde…

BOLO DE BANANA LIGHT

Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 colheres (sopa) de iogurte desnatado
- 2 ovos
- Raspas de limão
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xicaras (chá) de farinha de trigo com fermento
- ½ xícara (chá) de frutose (que você acha nos mercados ou farmácias)
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de margarina light

Como fazer:
Misture as bananas e o iogurte no liquidificador. Acrescente as gemas, as raspas de limão e a baunilha e bata novamente. Em uma tigela, misture a farinha, a frutose, o bicarbonato, o fermento, o sal, a margarina e metade da mistura de banana. Bata essa mistura na batedeira por pelo menos três minutos, em velocidade baixa. Acrescente a outra metade da mistura de banana e deixe que a batedeira trabalhe mais um pouco, até que a massa fique homogênea. Bata as claras em neve e junte ao resto da massa com calma. Agora, é levar a massa ao forno em uma forma untada e polvilhada. O bolo estará pronto quando você enfiar um palito de dente e ele estiver seco.

Para se refrescar…

SUCO DE FRAMBOESA COM TANGERINA

Foto: Dedoc

Ingredientes:
- 1 tangerina
- 6 framboesas (ou 1/2 pacote da fruta em polpa)
- Água e adoçante a gosto

Como fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e pronto!

Para tomar de café da manhã…

VITAMINA DE FRUTAS

Ingredientes:
- 1 copo de leite desnatado
- 1 fatia de mamão
- 2 morangos

Como fazer:
É bater tudo no liquidificador e tomar. Você pode trocar as frutas ao longo da semana, para variar bem as vitaminas.

Para comer de sobremesa…

PÊRA COZIDA COM MOLHO DE LARANJA

Foto: Dedoc/ Abril

Ingredientes:
- 3 peras maduras
- 2 copos de suco de laranja
- 1 pitada de açafrão
- Folhas de hortelã

Como fazer:
Descasque e retire o miolo das peras. Em uma panela, coloque o suco de laranja, as peras e as cascas. Logo que as frutas estiverem molinhas, acrescente o açafrão. Sirva em uma travessa e decore com o hortelã.

Boa comilança de frutas pra vc!

Beijos