Escolher as lembrancinhas da festa sempre á uma tarefa difícil para a debutante. O segredo para não errar está em focar na utilidade do que está sendo oferecido como lembrancinha e é por isso que doces – especialmente os bem-casados – estão em alta.

Esse doce recheado, que faz o maior sucesso em festas de casamento, também pode ser servido em festas de 15 anos.

Segundo a chef Alessandra Stein (superfamosa no Rio de Janeiro por seus bem-casados), é importante apostar em embalagens diferentes. “Os bem-casados de casamento normalmente recebem embalagens tradicionais, em cores mais sérias. Já os de quinze anos, costumam ser embalados em tecidos ou caixas mais inusitadas e bem coloridas, com pingentes fofos”, disse.

Experimente embalar os bolinhos com pedaços de tecido que combinem com toda a identidade visual da sua festa. ;)

A chef contou ainda que os sabores brigadeiro e doce de leite estão entre os queridinhos dos convidados e das aniversariantes.

E como servir o doce? “Sempre é indicado servir ao final da festa. É importante manter alguém responsável por entregar os doces aos convidados, para evitar que algumas pessoas peguem muitos e outras fiquem sem”, explicou.

Outra ideia diferente para servir o bem-casado é transformando-o em pirulitos. Basta espetá-los em astes ou palitos e usar na decoração da mesa de doces. Fica lindo!

Curtiram a ideia de servir bem-casado na festa de 15 anos?

Cupcakes são os grandes queridinhos nas festas de 15 anos. Esses docinhos, que fazem o maior sucesso entre os convidados, podem ser servidos de diferentes formas: na mesa de doces, como lembrancinha e até no lugar no bolo! Veja algumas sugestões superfofas:

Foto: We Heart It

A forma mais simples de oferecer os cupcakes é servindo o bolinho junto com os demais doces. Eles podem ser colocados em uma mesa ou servidos em bandejas diretamente aos convidados.

Foto: Pinterest

Eles também podem substituir o bolo em uma linda torre de cupcakes. A ideia já virou tendência no Estados Unidos e está ganhando muito espaço no Brasil. O topo da torre pode ser usado para colocar um minibolo, para o corte simbólico.

Foto: Pinterest

Você também pode ousar ao substituir a tradicional mesa de doces por uma mesa de cupcakes. Os bolinhos podem ser feitos em diferentes formatos e com  confeitos e plaquinhas fofas. Vai ficar lindo!

Foto: Pinterest

Se quiser economizar, você pode distribuir os cupcakes apenas como lembrancinhas. E eles não precisam de muito para se transformarem em um mimo superfofo. Basta colocar o bolinho em uma caixinha transparente, decorada com uma fita colorida. *-*

Foto: We Heart It

Se estiver disposta a investir um pouco mais, você pode colocar tags com suas iniciais e confeitos coloridos na cobertura do cupcake.

Foto: We Heart It

Cupcake no palito? Por que não?! As versões mini do bolinho podem ser espetadas em palitos e colocadas na mesa dos doces.

Foto: We Heart It

No fim da festa o cupcake também tem vez. Como as festas de 15 anos costumam terminar bem tarde, é legal oferecer um café de encerramento aos convidados. E o bolinho pode ganhar espaço entre tortinhas, petit four e sucos.

Foto: Pinterest

De qual sugestão vocês gostaram mais? ;)

As melhores lembrancinhas sempre são aquelas que, de alguma forma, são úteis para os convidados. E, na dúvida, o melhor é recorrer aos doces, quem não ama? <3

Veja ideias de doces lindos e gostosos para presentear os convidados:

Os tradicionais bem-vividos podem ganhar uma cara nova se entregues em uma caixinha personalizada. Você também pode colocar uma pequena vela perfumada, um chaveirinho nas cores da sua festa ou até mesmo um cupcake decorado na caixa.

Caixinhas e latas também podem ser preenchidas com macarons coloridos ou com amêndoas. Fica uma gracinha!

Os cakepops, que vieram pra ficar, ficam lindos quando são embalados individualmente. Você pode colocá-los em um baldinho e deixar em uma mesa para que os convidados peguem quantos quiserem antes de deixarem a festa.

Até sorvetes coloridos podem se transformar em lembrancinhas originais. Capriche na embalagem e decore os palitos com fitas estampadas. Você pode servi-los na saída em um carrinho retrô de sorvete! *-*

Os clássicos potinhos de brigadeiro de colher são a melhor opção para quem não quer arriscar. Lindos e práticos, eles são os queridinhos dos convidados, que costumam devorar seus potinhos muito antes de chegar em casa.

Cupcakes também são perfeitos para quem tem medo de errar. Os de chocolate são sempre os mais pedidos. Eles podem ficar expostos próximos à mesa do café ou entregues embalados individualmente.

Se optar por colocar os bolinhos em caixinhas, prefira decorá-los com pasta americana, assim o glacê da cobertura não suja a embalagem. Laços de fita deixam a lembrancinha ainda mais charmosa.

Barras de chocolate personalizadas também são uma alternativa prática e gostosa para quem ainda não sabe o que vai oferecer aos convidados no final da festa, e podem até fazer parte da decoração!

De qual doce-lembrancinha você mais gostou?

Beijão,
Carol Castro

Quem não gosta de um bom brigadeiro? Eu AMO! E não é à toa que esse doce é quase uma unanimidade entre os convidados: festa boa tem que ter brigadeiro. Seja enroladinho, de colher, no palito… O importante é garantir que seus amigos possam se deliciar com o doce durante a festa.

O brigadeiro, no entanto, não precisa ser servido no formato tradicional (aquele “bolinha”).  Inspire-se com algumas sugestões deliciosas:

Brigadeiro no espeto? Isso mesmo! Não fica uma gracinha?

OMG! Esses morangos recheados com brigadeiros são de dar água na boca! Imagine uma mesa cheia deles? #morri

Os potinhos de vidro ainda estão em alta. Aposte em estampas e fitas delicadas para transformar o doce em uma superlembrancinha!

O brigadeiro no palito é uma opção linda e muito gostosa para decorar a mesa de doces

O docinho fica ainda mais fofo quando é decorado com confeitos coloridos.

Quem resiste a uma colher de brigadeiro como essa?

Servir o brigadeiro em copinhos transparentes também é uma alternativa bem prática e que todo mundo ama!

Está sem ideia de lembrancinha? Que tal oferecer aos convidados uma panelinha com brigadeiro cremoso? #euquero

Seus amigos vão se deliciar com esses brigadeiros servidos em tacinhas

As bisnagas de brigadeiro vêm ganhando cada vez mais espaço nas festas de 15 anos. A vantagem é que as embalagens podem ser personalizadas com o tema da festa e rendem lembrancinhas superdiferentes

Na dúvida, sirva aos seus convidados o tradicional brigadeiro enrolado decorado com chocolate granulado. Não tem como errar!

De qual brigadeiro você gostou mais? Comente!

Beijinho

Carol Castro

Os doces de uma festa são tão importantes quanto o bolo. Por isso, quanto mais bonitos e gostosos forem, maiores as chances de seus convidados se encantarem pela sua festa.

A maioria dos buffets já oferece uma variedade de doces clássicos, como brigadeiro, beijinho e bicho-de-pé, mas, cada vez mais, as debutantes têm optado por preparar uma mesa de doces mais requintada, com guloseimas fofas que enchem os olhos – e a boca!

Foto: Reprodução

Foto: Reprodução

Os cupcakes continuam sendo queridinhos. Os bolinhos vão deixar a mesa ainda mais bonita se decorados com pasta americana nas cores da sua festa. Versáteis, eles podem servir também como lembrancinhas para os convidados. Basta decorá-los de uma forma diferente e embalá-los individualmente. Fica lindo!

Outra forma de servir os cupcakes é substituindo o bolo por uma torre de bolinhos. Clique e veja algumas ideias de torre de cupcake.

Foto: Reprodução

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Cakepops também são ótimas opções de doces fofos para a sua festa. Além de serem mais baratos do que os cupcakes, esses bolinhos no palito rendem decorações lindas quando colocados em latinhas ou baldinhos. Você pode usá-los somente na mesa de doces ou colocar potinhos com cakepops nas mesas dos seus amigos.

Foto: Reprodução

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Copinhos com doces também vêm sendo muito utilizados nas festas e sempre fazem sucesso entre os convidados. Eles podem conter brigadeiro, beijinho, musse de chocolate ou maracujá… Enfim, o que você imaginar! Colheres decoradas com lacinhos, confeitos coloridos e bolinhas de chocolate dão mais charme ao docinho.

Foto: Reprodução

E essas colheres com brigadeiro? Uma graça, não é mesmo? E o melhor: você mesma pode fazer e deixar na mesa de doces ou de encerramento da sua festa.

Foto: Reprodução

Se estiver sem ideia de lembrancinha para os convidados, invista nos potinhos de brigadeiro. Eles ficam lindos todos empilhadinhos. <3

Foto: Reprodução

E, para finalizar, bombons decorados! Eles podem levar seu nome, suas iniciais, flores, estrelinhas, borboletas… Qualquer coisa que combine com o estilo da sua festa e com a sua personalidade.

Gostaram das ideias?

Beijinho :)

Carol Castro