Mais do que um detalhe, o bolo é um dos grandes destaques de uma festa de 15 anos, afinal, ele ficará em evidência na decoração, com uma mesa só para ele. E acredite: investir em um bolo diferente deve estar entre as suas prioridades, pois ele pode render fotos incríveis e muitos elogios dos seus convidados!

Mas atenção, meninas: não adianta investir em um bolo liiindo que não seja gostoso, hein? A regra é simples: se tiver que escolher entre beleza e sabor, aposte sempre no paladar mais agradável. ;)

Não podemos ignorar o fato de que muitas pessoas não gostam do sabor de bolos decorados com pasta americana. A solução é encomendar um bolo decorado menor, apenas para as fotos, e outro que será servido aos convidados.

Você já escolheu o seu? Inspire-se com alguns modelos lindos decorados com flores:

Bolos decorados com ramos de flores são tendência entre as debutantes americanas. E a moda tem tudo para pegar aqui também, afinal, o efeito criado pelos raminhos é muito fofo!

Para decorações mais clean, bolos brancos são uma boa pedida. Eles podem ganhar um ar romântico e delicado com flores em tons bem clarinhos de rosa.

Bolos decorados com flores também podem ser cheios de cor, sem perder a delicadeza!

As flores não precisam, necessariamente, ser detalhes no bolo. Elas também podem invadi-lo por inteiro e criar um efeito incrível.

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Curtiram as sugestões?

Escolher as lembrancinhas da festa sempre á uma tarefa difícil para a debutante. O segredo para não errar está em focar na utilidade do que está sendo oferecido como lembrancinha e é por isso que doces – especialmente os bem-casados – estão em alta.

Esse doce recheado, que faz o maior sucesso em festas de casamento, também pode ser servido em festas de 15 anos.

Segundo a chef Alessandra Stein (superfamosa no Rio de Janeiro por seus bem-casados), é importante apostar em embalagens diferentes. “Os bem-casados de casamento normalmente recebem embalagens tradicionais, em cores mais sérias. Já os de quinze anos, costumam ser embalados em tecidos ou caixas mais inusitadas e bem coloridas, com pingentes fofos”, disse.

Experimente embalar os bolinhos com pedaços de tecido que combinem com toda a identidade visual da sua festa. ;)

A chef contou ainda que os sabores brigadeiro e doce de leite estão entre os queridinhos dos convidados e das aniversariantes.

E como servir o doce? “Sempre é indicado servir ao final da festa. É importante manter alguém responsável por entregar os doces aos convidados, para evitar que algumas pessoas peguem muitos e outras fiquem sem”, explicou.

Outra ideia diferente para servir o bem-casado é transformando-o em pirulitos. Basta espetá-los em astes ou palitos e usar na decoração da mesa de doces. Fica lindo!

Curtiram a ideia de servir bem-casado na festa de 15 anos?

Cupcakes são os grandes queridinhos nas festas de 15 anos. Esses docinhos, que fazem o maior sucesso entre os convidados, podem ser servidos de diferentes formas: na mesa de doces, como lembrancinha e até no lugar no bolo! Veja algumas sugestões superfofas:

Foto: We Heart It

A forma mais simples de oferecer os cupcakes é servindo o bolinho junto com os demais doces. Eles podem ser colocados em uma mesa ou servidos em bandejas diretamente aos convidados.

Foto: Pinterest

Eles também podem substituir o bolo em uma linda torre de cupcakes. A ideia já virou tendência no Estados Unidos e está ganhando muito espaço no Brasil. O topo da torre pode ser usado para colocar um minibolo, para o corte simbólico.

Foto: Pinterest

Você também pode ousar ao substituir a tradicional mesa de doces por uma mesa de cupcakes. Os bolinhos podem ser feitos em diferentes formatos e com  confeitos e plaquinhas fofas. Vai ficar lindo!

Foto: Pinterest

Se quiser economizar, você pode distribuir os cupcakes apenas como lembrancinhas. E eles não precisam de muito para se transformarem em um mimo superfofo. Basta colocar o bolinho em uma caixinha transparente, decorada com uma fita colorida. *-*

Foto: We Heart It

Se estiver disposta a investir um pouco mais, você pode colocar tags com suas iniciais e confeitos coloridos na cobertura do cupcake.

Foto: We Heart It

Cupcake no palito? Por que não?! As versões mini do bolinho podem ser espetadas em palitos e colocadas na mesa dos doces.

Foto: We Heart It

No fim da festa o cupcake também tem vez. Como as festas de 15 anos costumam terminar bem tarde, é legal oferecer um café de encerramento aos convidados. E o bolinho pode ganhar espaço entre tortinhas, petit four e sucos.

Foto: Pinterest

De qual sugestão vocês gostaram mais? ;)

Escolher que tipo de comida será servida aos convidados é um dos primeiros passos na organização da festa. O mais importante é saber que o tipo de serviço depende não só da quantidade de convidados, mas, principalmente, do seu bolso.

Foto: Reprodução

Se você vai fazer uma festa para poucas pessoas (ou está disposta a gastar um pouco mais), opte pelo jantar, que é mais elegante.

Quem faz questão de uma festa mais tradicional pode recorrer ao jantar formal, mas tem que ter em mente que serão necessárias mesas mais espaçosas, para que todos comam confortavelmente. Afinal, esse tipo de festa exige que todos se sentem para comer.

Outro detalhe é que, em jantares, a festa acaba tendo uma balada mais curta. Mas que fica um luxo, fica!

Foto: Reprodução

Sua lista de convidados está enorme e o salão não é tão amplo? Vá de coquetel! Este é o formato mais usado em festas de 15 anos. Prático e mais econômico que o serviço à la carte, ele permite que os seus amigos fiquem beliscando a noite toda sem ter que parar de dançar.

Foto: Reprodução

Se seu orçamento já está muito comprometido, mas você ainda quer dar um toque que fuja do tradicional, experimente personalizar o coquetel. Sirva mini sanduíches, cupcakes, mini hot-dogs… Use a sua criatividade e deixe o coquetel com a sua cara!

Foto: Reprodução

Outro formato que vem ganhando bastante espaço é a festa com finger foods. Nele, além dos salgados e aperitivos, são servidas também pequenas porções de pratos quentes em mesas fixas espalhadas pelo salão. Os convidados podem comer à vontade, sem precisar, necessariamente, se sentar. Você pode servir escondidinho, massas, caldos… Tudo em porcelanas fofas que cabem na mão.

Esse formato é mais recomendado para festas com muitos convidados. Além de ser mais econômico do que o jantar, é também mais prático para quem curte a festa.

Que tipo de festa será a sua? 

Beijinho,

Carol Castro

As melhores lembrancinhas sempre são aquelas que, de alguma forma, são úteis para os convidados. E, na dúvida, o melhor é recorrer aos doces, quem não ama? <3

Veja ideias de doces lindos e gostosos para presentear os convidados:

Os tradicionais bem-vividos podem ganhar uma cara nova se entregues em uma caixinha personalizada. Você também pode colocar uma pequena vela perfumada, um chaveirinho nas cores da sua festa ou até mesmo um cupcake decorado na caixa.

Caixinhas e latas também podem ser preenchidas com macarons coloridos ou com amêndoas. Fica uma gracinha!

Os cakepops, que vieram pra ficar, ficam lindos quando são embalados individualmente. Você pode colocá-los em um baldinho e deixar em uma mesa para que os convidados peguem quantos quiserem antes de deixarem a festa.

Até sorvetes coloridos podem se transformar em lembrancinhas originais. Capriche na embalagem e decore os palitos com fitas estampadas. Você pode servi-los na saída em um carrinho retrô de sorvete! *-*

Os clássicos potinhos de brigadeiro de colher são a melhor opção para quem não quer arriscar. Lindos e práticos, eles são os queridinhos dos convidados, que costumam devorar seus potinhos muito antes de chegar em casa.

Cupcakes também são perfeitos para quem tem medo de errar. Os de chocolate são sempre os mais pedidos. Eles podem ficar expostos próximos à mesa do café ou entregues embalados individualmente.

Se optar por colocar os bolinhos em caixinhas, prefira decorá-los com pasta americana, assim o glacê da cobertura não suja a embalagem. Laços de fita deixam a lembrancinha ainda mais charmosa.

Barras de chocolate personalizadas também são uma alternativa prática e gostosa para quem ainda não sabe o que vai oferecer aos convidados no final da festa, e podem até fazer parte da decoração!

De qual doce-lembrancinha você mais gostou?

Beijão,
Carol Castro